Jak zbudować nową kategorię?
Jak zbudować nową kategorię?
I jak pomagać ludziom wyzwalać ich najwyższy potencjał, rozkwitać, stawać się liderami?
Świetna książka #MontyMoran co-CEO sieci Chipotle Mexican Grill została właśnie wydana.
Opowieść o transformacyjnym przywództwie #transformationalleadership – culture of empowering, które poprowadziło Chipotle do roli przywódcy w kategorii #fastcasual
W 12 lat Chipotle urósł z kilku restauracji do ponad 2500 restauracji w U.S., Kanadzie i Europie, cena akcji wzrosła z mniej niż dolara do ponad 800 dolarów, a kapitalizacja rykowa z kilku milionów do 23 miliardów dolarów, stworzył kategorię fast casual.
Jako pionier fast casual dining, Chipotle zaprojektował i wdrożył model biznesowy, który zapewnia klientom to, co najlepsze z dwóch światów: szybkość i wygodę fast foodów i podwyższoną jakość jedzenia, którą można znaleźć w fine dining.
Chodziło o to, aby pokazać, że jedzenie podawane szybko nie musi być typowym doświadczeniem typu „fast-food”. Wykorzystując wysokiej jakości składniki, klasyczne techniki gotowania i charakterystyczny wystrój wnętrz, Chipotle przeniósł cechy wyśmienitej kuchni do świata restauracji szybkiej obsługi.
„Culture of thousands of leaders”.
