Jak tech zmienia reguły gry w gastronomii
Wartość przedsiębiorstwa w firmach #tech rośnie wraz ze wzrostem bazy klientów.
Ciekawy case #Grubhub amerykańskiej internetowej i mobilnej platformy do zamawiania i dostarczania posiłków, która łączy gości z lokalnymi restauracjami.
2019 Grubhub miał 19,9 mln aktywnych użytkowników i 115 000 powiązanych restauracji w 3200 miastach i we wszystkich 50 stanach w U.S. Baza klientów wzrosła o 650% w latach 2015-2019, po czym nastąpił 153% wzrost EV (wartości przedsiębiorstwa).
Firmy, które wprowadziły tech odnotowują ogromne wzrosty przychodów. Lider we wdrażaniu zmian tech, amerykańska sieć pizzerii #Domino’s, osiągnął wzrost wartości akcji firmy z 60 USD za akcję w 2013 do 250 USD w 2018.
Dostawa oparta na technologii #przeniosła miliardy dolarów na nowe platformy i kanały. – Inwestując wcześnie, sieci takie jak Domino’s, przejęły klientów niezależnym pizzeriom i przekształciły się w prawie całkowicie nowe firmy takie, które bardziej przypominają firmy technologiczne niż sieci restauracji.
Technologia dostarczania żywności to gorący przemysł.
Pytanie, jak wykorzystać tę szansę i osiągnąć szybki wzrost przychodów i taką masę krytyczną, która wpływa na zmianę wartości przedsiębiorstwa i jego wyceny?
